EISENBAHN LUST

Diagnóstico

Essa Belgian Strong Ale é a minha cerveja preferida da artesanal brasileira Eisenbahn. Com espuma extremamente gaseificada, imensa e esbranquiçada, apresenta excelente formação de colarinho. Reduzida longevidade. Corpo borbulhante, ralo e amarelo-escuro. Aroma: lúpulo moderado, maçã, abacaxi, vinho branco e álcool. Sabor inicial: leves amargor e dulçor. Sabor final: pesado dulçor e moderado amargor (lembra bastante vinho branco); longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. O único defeito que consigo apontar é o fato de que, mesmo sem agitar a garrafa, há uma grande perda de líquido ao tirar a rolha da garrafa em uma incessante fuga de espuma. É MUITO menos adocicada que a prestige; dulçor este de uva branca.

Custo-benefício: garrafa de 750ml adquirida por R$ 62 no Hipermercado Angeloni, em Curitiba-PR. Compensa o valor pago.

Nota: 280 Skol ou 3.7/5.0

Leia mais em

http://www.ratebeer.com/beer/beername/67622/