Diagnóstico
Essa Stout americana tem espuma pequena, aerada e marrom-clara. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco, denso e preto-amarronzado. Persistente longevidade. O aroma é tradicional: café, malte caramelo tostado, chocolate e caramelo. Sabores inicial e final: leves dulçor e amargor; curta duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, média carbonatação e final metálico. Dulçor balanceado. Retrogosto de bala de café, com toques de caramelo. Me desapontou, já que apresenta nota de 3.63/5.0 no Ratebeer. É a mais fraca das quatro Anderson Valley que já degustei. Copo recomendado: English Pint.
Custo-benefício: garrafa de 330ml adquirida por R$ 21,90 no Armazém da Serra, no Mercado Municipal de Curitiba-PR. Vale no máximo 75% do valor.
Nota: 40 Skol ou 2.9/5.0
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