Descrição comercial
É uma típica Pale Ale vitoriana com uma cor castanho-amarelada e espuma persistente. Encorpada e diferenciada pelo aroma frutado de sua levedura de alta fermentação. Como tradição é bem balanceada e ideal com sabores frescos e persistentes.
Diagnóstico
Essa English Pale Ale italiana tem espuma média, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo-escuro. Aroma: lúpulo moderado e presença cítrica de laranja. Sabores inicial e final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, média carbonatação e final metálico. Amargor frutado, quase puxando para toques azedos, saborosa mas aquém do potencial do estilo. Copos recomendados: English Pint e Shaker.
Custo-benefício: garrafa de 330ml adquirida através do site nonobier.com.br não vale os R$ 12,95 pagos.
Nota: 25 skol ou 2.8/5.0
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