Descrição comercial
Usando ingredientes da mais alta qualidade, nosso mestre-cervejeiro se aproveitou da experiência de gerações para produzir essa cerveja robustamente cheia de sabores e aroma; conhecida por sua alta fermentação, cor dourado escura e sabor frutado, complementados por delicioso sabor de caramelo e distinto toque de malte.
Diagnóstico
Encontrei essa Golden Ale argentina no mesmo pub em que adquiri a argentina Duff Gold, aquela dos Simpsons, quando procurava o pub irlandês Kilkenny. Paguei cerca de R$ 10 em uma garrafa de 500ml. Mas não levei muita sorte nesse caso. A mesma apresentou espuma volumosa, aerada e branca, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo-escuro. Aroma: pesado malte tostado, caramelo e levedura moderada. Sabores inicial e final: moderado dulçor e azedume; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, média carbonatação e final levemente adstringente. O azedume lembrando leite azedo e limão arruinou o sabor, que apresentou bastante presença de levedura e toque de caramelo. Refrescante, mas sem muito caráter, poderia não ser tão ruim se não tivesse o defeito acima mencionado. Venceria em Novembro de 2011, o que descartou defeitos pós-vencimento. Copos recomendados: English Pint e Shaker.
Nota: 3 skol ou 2.5/5.0
Leia mais em
Postagens
Nenhum comentário:
Postar um comentário