quarta-feira, 26 de outubro de 2011

BALTIKA 6 PORTER



Descrição comercial

Uma tradicional cerveja escura baseada em velhas receitas. A "Baltika" produz essa cerveja com os melhores maltes claros e escuros, com a adião de variedades superiores de lúpulo e uma variedade especial de levedura. Água límpida e os ingredientes secretos de nossos mestre-cervejeiros fazem dessa uma cerveja de qualidade insuperável. Ingredientes: água, malte caramelo queimado e assado, xarope de maltose e lúpulos.

Diagnóstico

Essa Baltic Porter russa tem espuma pequena, aerada e marrom-clara, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco, ranlo e preto-amarronzado. Aroma: malte pesado, caramelo e café suave. Sabor inicial: moderado dulçor e pesado amargor. Sabor final: leve dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura seca/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Forte amargor pungente e lupulado permeado por também forte dulçor de café e maltado a diferenciam da baciada do estilo. Garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 16 através do site nonobier.com.br. Copos recomendados: English Pint, Shaker e Snifter.

Nota: 55 skol ou 3.5/5.0

http://www.ratebeer.com/beer/baltika-6-porter/6110/65483/

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