quarta-feira, 5 de outubro de 2011

BAVÁRIA CLÁSSICA



















Diagnóstico

Essa Pale Lager brasileira tem espuma volumosa, aerada e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo-pálido. Aroma: pão branco, lúpulo moderado e massa de pão. Sabor inicial e final: amargor bem leve; curta duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Sabor de pão líquido permeado por gosto metalizado. Lata de 350ml adquirida por cerca de R$ 1 no Superpão, em União da Vitória-PR. Copos recomendados: Dimpled Mug, English Pint, Lager Glass e Shaker.

Nota: 1,5 skol ou 1.7/5.0

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