GÖTTLICH DIVINA PILSEN

Descrição comercial

Composição Extrato primitivo : 14.8 % Teor alcoólico : 5.5 % Características: De coloração cobre dourada, corpo forte e espuma persistente, a Göttlich, DIVINA! é uma Pilsen única e especial. Elaborada com o artesanal processo de Dry Hopping, apresenta aroma floral de Lúpulo fresco. Na boca é intensa, com sabor presente de Malte. Uma Cerveja aromática, consistente e DIFERENTE! Ingredientes importados das regiões mais tradicionais do mundo, como Weihenstephan, Hallertau e Saaz; · Inclui em sua formulação o Guaraná Natural, proveniente da região amazônica e que contém a cafeína natural deste fruto; · Produzida com o artesanal processo de Dry Hopping. Processo pelo qual, ao final da produção, a cerveja é guiada por pressão através de um recipiente completo com Lúpulos de Aroma. O resultado é uma cerveja muito aromática, sem perder suas características originais de sabor, coloração e espuma; Receita preparada pelo renomado Mestre Cervejeiro Leonardo Botto.

Diagnóstico

Essa Specialty Beer tem espuma volumosa, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo borbulhante, ralo e amarelo-escuro. Aroma: pão branco, lúpulo pesado, flores e frutado; toques metálicos surgem como defeito. Sabor inicial: dulçor bem leve e moderado amargor. Sabor final: moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, média carbonatação e final metálico. Amargor lupulado, bem seca, sente-se bem no fundo um levíssimo dulçor de guaraná, muito menor do que eu esperava - grata surpresa! Percebe-se o dry hopping na prática ao degustar-se uma cerveja mais pungente, de amargor refinado, proveniente de bons lúpulos. Sempre que o dulçor de guaraná apareceu, foi rechaçado pelo lúpulo. Garrafa de 600ml adquirida através do site nonobier.com.br por cerca de R$ 11. Copo recomendado: Tulipa.

Nota: 45 skol ou 3.2/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/gottlich-divina/148344/65483/
http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Goettlich-Divina/