quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

SAMBA PILSEN

Diagnóstico

Essa Pilsener brasileira tem espuma volumosa, branca e aerada, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo amarelo-pálido, claro e ralo. Aroma: pão branco, lúpulo moderado e mel. Sabores inicial e final: leves dulçor e amargor; curta duração. Paladar: textura aguada, forte carbonatação, corpo leve e final metálico. Sem defeitos nem qualidades, na média comercial brasileira. 

Nota: 2 skol ou 2.8/5.0

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