Afaste-se, essa é o Ginger Beard, ele é um personagem impetuoso e sua cerveja não é diferente. Essa Amber Ale é produzida com uma impetuosa raiz de gengibre para trazer um final condimentado com mordida carbônica. Prove se tiver coragem.
Diagnóstico
Essa Traditional Ale inglesa tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo-escuro. Aroma: gengibre. Sabores inicial e final: moderado dulçor; média duração. Paladar: pesada carbonatação, corpo médio-leve, textura aguada e final metálico. Aroma fortissimo de gengibre, com toques de hortelã, lembra também a saudosa gengibirra. Sabor fortíssimo de gengibre. A diferença desta para a argentina resenhada nesse beerlog é o dulçor, que contribuiu para o pior desempenho desta em detrimento daquela, por ser enjoativo e artificial. Deliciosa mordida carbônica proveniente do gengibre, lembrando a carbonatação de uma gengibirra também. Copos recomendados: Dimpled Mug, English Pint, Stein e Yard.
Nota: 40 skol ou 3.1/5.0
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http://www.ratebeer.com/beer/wychwood-ginger-beard-bottle/147210/65483/
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