Descrição comercial
Une bière dorée et brillante! Corpo suave, final seco e baixo amargor. Esta Grand Cru recebe o lúpulo francês, Elixir. Seu aroma traz notas suaves dos maltes, com frutado e floral do lúpulo e um suave condimentado. Para a cerveja ficar ainda mais especial, foi utilizada levedura Saison para se assemelhar às cervejas de guarda produzidas na França. Santé!
Diagnóstico
Essa Bière de Garde paranaense tem espuma média, branca e com bolhas, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-escuro. Aroma: pesado malte, pão branco, leve lúpulo, floral, uva branca e álcool. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico e gredoso. Extremamente refrescante, lembrando bastante Saison, mas com notas de uva verde. O amargor gredoso final me desagradou, destoando do estilo. Copos recomendados: Stem Glass e Tulip.
Nota: 45 skol ou 3.4/5.0
Leia mais em
https://www.ratebeer.com/beer/clube-do-malte-biere-de-garde-grand-cru/1228045/65483/
Postagens
Nenhum comentário:
Postar um comentário