quinta-feira, 5 de maio de 2011

FLENSBURGER WEIZEN



Descrição comercial



As cervejas alemãs de trigo estão viajando pro norte. Essa relativamente nova cerveja de trigo se distingue da típica bavariana por seu sabor único e a peculiar garrafa flensburger.



Diagnóstico


Essa German Hefeweizen alemã tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo borbulhante, ralo e amarelo-escuro. Aroma: banana goma de mascar, cravo e levedura moderada. Sabores inicial e final: leve dulçor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, média carbonatação e final metálico. Sabor metalizado por todo o gole, faltando a presença de banana e cravo no paladar, Parece uma kristall, mas sem o sabor característico, bem aguada Seu único diferencial é a garrafa, de visual diferente e fácil de abrir. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 22,90 através do site nonobier.com.br. Copo recomendado: Weizen.



Nota: 11 skol ou 2.9/5.0



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