KROMBACHER WEIZEN

Diagnóstico

Esta Hefeweizen alemã tem espuma média, esbranquiçada, cremosa e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo turvo e amarelo-amarronzado escuro. Aroma: leve malte, levedura moderada, banana e cravo. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leve dulçor e suave amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor com boa presença de malte e levedura, lembrando banana, saborosa. Copo recomendado: Weizen.

Nota: 40 skol ou 3.3/5.0

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