Diagnóstico
Essa Golden/Blond Ale (de acordo com classificação do RateBeer) tem espuma inicial média, cremosa e branca. Boa formação de colarinho. Corpo turvo, denso e amarelo-escuro. Aroma: cítrico de limão, leite azedo, azeitona e iogurte de coco, este último sendo apontado por Fernando Perazzoli. Sabor inicial: leves amargor, dulçor e acidez. Sabor final: leve acidez e azedume (lembrando vinagre). Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final moderadamente adstringente. Cítrica, mas não excessivamente azeda (apesar de apresentar uma dose considerável de tal característica). Não encaixa no estilo em absoluto. Apesar de apresentar sabor de vinho colonial branco no final, mantém seu azedume característico durante toda a trajetória.
Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida através do site cervejasnet.com.br por cerca de R$ 10, é muito mau negócio (foi degustada menos de um mês antes do vencimento, espero que versões mais frescas apresentem melhor qualidade). Não vale nem a metade do valor, ao menos nas condições em que a provei.
Nota: 3 Skol ou 1.8/5.0
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