LA CHOUFFE

Diagnóstico

Essa Belgian Strong Ale belga tem espuma rochosa, volumosa e branca. Excelente formação de colarinho. Reduzida longevidade. Corpo translúcido, denso e amarelo-escuro. Aroma: adocicado, lúpulo moderado, flores e pera. Sabor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: moderado dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor frutado bem balanceado com amargor. Nada espetacular, ficando muito abaixo da Mc Chouffe, espetacular cerveja produzida pela Brasserie D'Achouffe. Uma BSA na média belga.

Custo-benefício: garrafa de 750ml adquirida através do site nonobier.com.br por cerca de R$ 38. Creio que 70% do valor estaria muito bem pago.

Nota: 3.2/5.0 ou 90 Skol

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