quinta-feira, 16 de outubro de 2014

MISTURA CLÁSSICA MIB (MY INCREDIBLE BEER)

Descrição comercial

Uma Chocolate Stout, de coloração negra, com um gosto bem presente de chocolate, maltes tostados e caramelo.

Diagnóstico

Esta Stout carioca tem espuma imensa, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo opaco, de média densidade e cor marrom-alaranjado escura. Aroma: malte moderado, chocolate ao leite, café suave, lúpulo moderado, flores e grama. Sabor inicial: leve dulçor e moderado amargor. Sabor final: suave dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Mais lupulada que maltada, fugindo totalmente à diretriz do estilo. Condimentada. Levíssima nota de café no paladar. Não a caracterizaria como Porter, sendo mais . próxima a uma Black IPA, mas menos complexa e encorpada.

Nota: 30 skol ou 3.3/5.0

Leia mais em
http://www.ratebeer.com/beer/mib-my-incredible-beer/220839/65483/

Nenhum comentário: