sexta-feira, 10 de outubro de 2014

WALDHAUS DIPLOM PILS


Diagnóstico

Esta Pilsener alemã tem espuma volumosa, branca e aerada, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo. Aroma: cítrico de limão, álcool e leve levedura. Sabor inicial: moderado dulçor (mel) com leve toque salgado. Sabor final: leves dulçor e amargor, com moderado toque salgado; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Sabor metalizado. Diferenciada por ser salgada. Caráter maltado no dulçor, com lembrança de levedura. Acima da média comercial brasileira. Garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 20 na Casa das Cervejas, em Maceió/AL. Copos recomendados: Flute e Footed Pilsener.

Nota: 10 skol ou 3.1/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/waldhaus-diplom-pils/9751/65483/

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