sábado, 5 de junho de 2010

BROOKLYN LAGER


Diagnóstico

Essa Vienna norte-americana tem espuma média, aerada e esbranquiçada. Boa formação de colarinho. Persistente longevidade. Corpo borbulhante, ralo e amarelo-escuro. Aroma: tonelada de lúpulo, flores e pêssego. Sabor inicial: leve dulçor e moderado amargor. Sabor final: leve dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, média carbonatação e final metálico. Magnífico amargor de lúpulo, semelhante ao de uma IPA. Leve dulçor de mel no paladar, à la Bohemian Pilsener. Copo recomendado: Lager Glass.

Custo-benefício: garrafa de 330ml adquirida através do site nonobier.com.br por cerca de R$ 9. Ótimo negócio.

Nota: 230 skol ou 4.0/5.0

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