segunda-feira, 26 de janeiro de 2015

KARLSBRAU WEIZEN

Diagnóstico

Esta German Hefeweizen alemã tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo turvo, denso e amarelo. Aroma: baunilha, banana, goma de mascar, massa de pão e pesada levedura. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; curta duração. Paladar: corpo médio, textura oleosa, forte carbonatação e final metálico. Tradicional dulçor de banana e cravo, com leve lembrança de levedura. Há ainda o diferencial de um toque condimentado na background. Sem defeitos. Cerveja de trigo bem característica. Lembra bastante cereais. Lata de 500ml adquirida por R$ 7,89 na Black Friday do site clubedomalte.com.br. Copo recomendado:Weizen.

Nota: 45 skol ou 3.4/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/karlsbrau-weizen/259578/

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