sexta-feira, 2 de janeiro de 2015

TUPINIQUIM RED ALE

Diagnóstico

Esta Irish Ale gaúcha tem espuma pequena, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo translúcido, de média densidade e cor marrom-clara. Aroma: malte moderado e chocolate meio amargo. Sabor inicial: moderado dulçor (chocolate) e leve amargor. Sabor final: moderados amargor e dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Um pouco aguada. Os toques de avelã no paladar a fazem lembrar uma Brown Ale. Garrafa de 1000ml adquirida por cerca de R$ 19 em uma unidade do Angeloni em Curitiba-PR. Copo recomendado: English Pint.
 
Nota: 20 skol ou 3.1/5.0

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