Uma forma genérica de cerveja saborizada. Algumas cervejas usam frutas ou vegetais de verdade, embora a maioria use extratos, xaropes ou sabores processados para dar o efeito de uma fruta ou vegetal em particular. Usualmente Ales, mas sem muito caráter de Ale e comumente pouco balanceada. O sabor de malte é tipicamente oculto por um baixo amargor de lúpulo para permitir que o sabor da fruta ou vegetal seja dominante. Não há uma faixa de teor alcoólico definida.
O exemplar que ilustra o espaço de hoje se chama Wisconsin Belgian Red, é o melhor cotado do estilo na fonte de consulta e pode ser encontrado em
Continua amanhã a série sobre Hybrid Styles com o estilo Herbed/Spiced Beer. Até lá!
Cheers!
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