Descrição: a Weizenbock é uma das mais bem elaboradas cervejas da Eisenbahn, cujo processo de produção engloba 5 maltes. Sua aparência inicial possui as seguintes nuances: espuma média, cremosa e marrom clara. Apresenta boa formação de colarinho e pouca persistência. Seu corpo tem claridade opaca e densidade grossa, com coloração marrom. O aroma é tradicional do estilo: banana passa e cravo. Seu sabor inicial alterna doçura e acidez leves. No final, torna-se apenas levemente adocicada. No paladar, corpo médio, de textura oleosa e alta carbonatação. O final é também metálico e moderadamente adstringente.
Custo-benefício: encontrada em bares, lojas especializadas e supermercados a partir de R$ 3,50, vale até o dobro desse valor, é uma ótima pedida.
Nota: 210 skol
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