PRUSSIA BIER MONTINHO

Descrição comercial

Uma incrível IPA de caráter levemente condimentado, derivados da combinação de lúpulos, fubá torrado e rapadura na fermentação. Uma Belgian IPA com muita mineiridade! Esses dois ingredientes inusitados compõem delicadamente o aroma desta cerveja. Elaborada pelo cervejeiro Marcelo Rocha.

Diagnóstico

Essa Belgian IPA mineira tem espuma imensa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo translúcido, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: leve malte, moderado lúpulo, pinho, tangerina, leve levedura e metálico. Sabor inicial: moderado dulçor e leves acidez e amargor. Sabor final: moderado amargor e leves acidez e dulçor; longa duração. Paladar: corpo  médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Forte presença de tangerina também no paladar. Mais encorpada e mais ácida que a média do estilo – ambas as características lhe conferem uma média drinkability. 

Nota: 55 skol ou 3.5/5.0

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