Descrição: esse foi o meu primeiro contato com uma cerveja do estilo Zwickel/Keller/Landbier (na garrafa é anunciada como Kellerbier). Devo dizer que é, em diretrizes gerais, diferente de tudo que já provei, ainda que não tãããão diferente assim. A impressão foi bem positiva, de algo não tão comercial e sim mais artesanal. A sua belíssima aparência é capitaneada por uma garrafa simpática, com uma rolha de material sintético e uma estrutura de ferro para abri-la. Despejada no copo, sua espuma apresenta aparência inicial grande e aerada, bem como coloração branca e reduzida longevidade. Há boa formação de colarinho em seu corpo turvo, denso e de coloração amarelo-alaranjado. Seu aroma, rústico, apresenta moderada presença de cevada e toques de mel (presença esta também sentida no sabor). O sabor inicial é levemente doce e ácido, apresentando leves dulçor e amargor no final, este de média duração - apresenta ainda leve aquecimento alcoólico. O paladar é composto de um corpo médio, de textura aguada, forte carbonatação e final de sensação metálica. Experiência proveitosa.
Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida no Armazém da Serra (Mercado Municipal de Curitiba-PR), também pode ser encontradas em sites especializados em valores que orbitam entre R$ 12. Bom negócio.
Nota: 130 Skol
Leia mais em
Postagens
Nenhum comentário:
Postar um comentário