quinta-feira, 25 de dezembro de 2008

SAINT NICHOLAS BLOND ALE


Descrição: essa Blond/Golden Ale da cervejaria brasileira Bamberg nasceu com o propósito de "ajudar" a festar o Natal, em uma edição comemorativa. Devo dizer que não esperava muito, mas os últimos exemplares desse estilo têm sobremaneira agradado meu paladar. Sua aparência, ao despeja-la em meu pint, demonstrou-se com uma espuma pequena e irregular, de cor alva e reduzida longevidade. Seu corpo borbulhante e turvo apresentou moderada formação de colarinho, bem como partículas de tamanho pequeno e corpo belamente dourado. No aroma, consegui detectar apenas notas de vinho branco e álcool. O sabor inicial trouxe leves amargor e acidez, tornando-se levemente doce e amargo no final, este de longa duração. No paladar, sorvi um corpo médio-leve, de textura seca, forte carbonatação e final com gosto de giz. É uma cerveja saborosa e frutada, mais vantajosa que outras edições comemorativas nacionais, como a da Baden Baden.


Custo-benefício: garrafa de 350ml adquirida por cerca de R$ 9 no Armazém da Serra (Mercado Municipal de Curitiba-PR) não é tão bom negócio dado o comparativo com a Schmitt Sparkling Ale, que oferece 750ml por R$ 15 e qualidade superior. Considerando-se a proporção, R$ 5 estariam muito bem pagos.


Nota: 130 Skol

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