segunda-feira, 1 de dezembro de 2008

JENLAIN SIX


Descrição: essa Pale Lager francesa foi uma grata surpresa. Seu teor alcoólico, de 6%, já avisava previamente que essa não seria uma representante comum do estilo. Sua espuma alva apresentou portentosa aparência inicial, bem como cremosidade. Há excelente formação de colarinho e grande longevidade em seu borbulhante corpo dourado-escuro. O agradável e excêntrico aroma (para o estilo) é composto de presença moderada de lúpulo, abacaxi e notas cítricas. O sabor inicial é levemente doce e ácido, tornando-se moderadamente amargo no final, este de curta duração. Apresenta gosto frutado, semelhante ao de um bom vinho branco (sendo essa, no entanto, a única semelhança com esta bebida). No paladar, sorve-se um corpo médio, de textura seca, carbonatação suave (para o estilo) e final chalky (lembrando giz). Seu início alcoólico foge do padrão do estilo.

Custo-benefício: adquirida por cerca de R$ 10 na distribuidora Muf's, em Curitiba, é um ótimo custo-benefício, dado que a garrafa é de 600ml.

Nota: 90 Skol

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