sábado, 24 de janeiro de 2009

1d) AMERICAN BROWN ALE


Produzida a partir da English Brown Ale, a versão americana pode simplesmente usar ingredientes americanos. Muitas outras versões podem ter adição de café ou nozes. Esse estilo também engloba "Dark Ales". O amargor e sabor de lúpulo tem amplo alcance e o teor alcoólico tampouco é limitado à média, oscilando de 4 a 8%.

O exemplar da foto chama-se Surly Coffee Bender e é o melhor cotado na fonte de consulta. Pode ser encontrado em http://beeradvocate.com/beer/profile/13014/30764
Tem sequência amanhã a série sobre American Ales com o subestilo American Dark Wheat Ale. Até lá!
Cheers!

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