BODEBROWN SAMUEL 50

Descrição comercial

Produzida phodásticamente pela Família Bodebrown, em ABRIL DE 2022, esta é uma criação genuinamente curitibana, recifense e paranaense. Foi elaborada com foco na QUALIDADE, sem pressa e com muita paixão, inspirada nas clássicas cervejas fortes da BÉLGICA, mas trazendo um sotaque recifense e pernambucano.

Criada pelo nosso mestre, cervejeiro, quimico, CEO, louco e descabelado SAMUEL CAVALCANTI, ela celebra a trajetória do seu inquieto autor, que completa 50 ANOS. Nasceu assim, com o objetivo de expressar seus sentimentos, alegrias, tristezas, conquestas, acertos, erros, sorrisos, lágrimas, viagens e conhecimentos - sempre em busca da perfeição. É uma cerveja forte, de cor clara que remete ao ouro, com espuma densa e branca, refrescante, ligeiramente frutada e condimentada. Samuel Cavalcanti, batizado pela ORDEM DE SAINT ARNOULD com o nome de SAM-ARNOULD LAMBERT DE LIÈGE, O Grande Cavaleiro Protetor do Real Segredo, o nosso louco e descabelado recifense, curitibano de alma belga, convida para mais uma VIAGEM INTERGALÁCTICA nesta refinada pintura etílica, uma SAMUEL 50 STRONG WHITE ALE de responsa, com 8,5% de teor alcoólico e 34 unidades de amargor. A Samuel 50 recebeu em sua composição maltes de cevada e trigo, além de um malte muito especial conhecido como MALTE DE TRIGO ESPELTA (Spelt Malt), sempre presente em cervejas fortes de alta fermentação do tipo belga.

Diagnóstico

Essa Belgian Strong Pale Ale paranaense tem espuma média, branca e com bolhas, de longevidade bem reduzida. Boa formação de colarinho. Corpo claro e dourado. Aroma: álcool, vinho branco, lúpulo moderado, floral, pesado malte e pão branco. Sabor inicial: moderado dulçor, leve acidez e suave amargor. Sabor final: leves dulçor, acidez e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Notas de frutas amarelas no paladar, principalmente carambola; lembrança também de uva verde. Textura de espumante - bem leve e refrescante. Álcool perfeitamente inserido. Alta drinkability, com paladar suave e elegante. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler.

Nota: 130 skol ou 3.5/5.0

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