terça-feira, 4 de março de 2008

EUROPEAN STRONG LAGER


Mais comumente encontrada na Polônia, mas também em outros países europeus, especialmente no Leste. Essas são as versões mais fortes das pilsners, embora o pronunciado aumento de malte e álcool percebidamente reduza a presença de lúpulo. Justamente por usualmente terem tanto malte, e confortavelmente lupuladas, são facilmente distingüidas dos malt liquors (subestilo previsto para 6ª feira aqui nesse beerlog). Sem a característica maltada das bocks, são um estilo digno do nome que carregam.

O exemplar da foto chama-se Samuel Adams Imperial Pilsner e pode ser encontrado em http://ratebeer.com/Ratings/Beer/Beer-Ratings.asp?BeerID=52723

Continuamos nossa subsérie sobre Lagers amanhã com o subestilo Heller Bock. Até lá!

Cheers!

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