Lagers fortes com gosto de álcool, freqüentemente mal feitas. Ésters, fusels e outros produtos de cervejas de alta gravidade não diluída são geralmente lugar comum. Açúcar, milho, dextrose e outros elementos podem ser adicionados ao malte para incrementar o teor alcoólico. Esse subestilo tende a ser suavemente lupulado, ou seja, não são muito amargas. Sua coloração tipicamente varia entre palha a âmbar claro. As versões mais alcoólicas, algumas vezes chamadas de 'alta gravidade' tendem a ter a adição de 'álcool fusel', o que lhes confere aromas e gosto de solvente ou combustível.
O exemplar da foto se chama Ice Man e pode ser visto em http://ratebeer.com/beer/ice-man/9203/
Segue depois de amanhã a subsérie sobre Lagers com o subestilo Oktoberfest/Märzen. Até lá!
Cheers!
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