domingo, 22 de novembro de 2009

GAFFEL KÖLSCH

Diagnóstico
Há tempos tinha curiosidade de provar essa Kölsch, antes mesmo de conhecer o estilo. Ao ve-la exposta nas gôndolas do supermercado Angeloni, em Curitiba-PR, decidi não deixar passar a oportunidade, mesmo com a expectativa de que a cerveja não seria grande coisa. Após toma-la, apenas confirmei o inevitável. Sua aparência é composta de uma espuma imensa, borbulhante e branca. Boa formação de colarinho. Reduzida longevidade. Corpo ralo, borbulhante e amarelo-claro. Aroma: pão claro e lúpulo moderado. Sabor inicial: salgado. Sabor final: salgado e levemente amargo; média duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Não lembra muito o estilo, principalmente por ser salgada. Deixa bastante a desejar em relação a outras representantes Kölsch que já degustei.
Custo-benefício: garrafa de 350ml adquirida por cerca de R$ 5. Não chega a valer metade do valor.
Nota: 3,5 Skol ou 2.0/5.0
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