Diagnóstico
Essa Stout inglesa tem espuma volumosa, aerada e marrom-clara. Reduzida longevidade. Corpo opaco, ralo e marrom-escuro. Aroma: pesado malte caramelo tostado, forte café e chocolate meio amargo. Sabores inicial e final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, suave carbonatação e final metálico. Um dos produtos mais medianos da conceituada cervejaria Meantime, que produz a melhor IPA que já degustei, já resenhada aqui nesse beerlog, além de outros exemplares.
Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida no Armazém da Serra, no Mercado Municipal de Curitiba-PR. Esta foi degustada em sociedade com Luiz Fernando Cavalheiro, grão-mestre da Confraria do Status. Ainda que dividindo o valor em dois, não é bom negócio por dois motivos principais. Um: confesso que a Stout é um dos estilos de cerveja que menos aprecio. Dois: já provei representantes de melhor qualidade a preços menores, como a nacional Baden Baden Stout, entre outras.
Nota: 20 Skol ou 2.9/5.0
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