segunda-feira, 2 de novembro de 2009

OPA BIER CHOPP PORTER


Diagnóstico

Essa Porter brasileira tem espuma pequena, aerada e esbranquiçada. Moderada formação de colarinho. Reduzida longevidade. Corpo translúcido, ralo e marrom com luzes rubi. Aroma: muito café e malte caramelo tostado. Sabores inicial e final: leves amargor e dulçor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, suave carbonatação e final metálico. Encontrei como defeito a cor, q deveria ser opaca ou mais escura, ao menos. Ainda assim, uma cerveja saborosa.

Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por R$ 5 no Armazém da Serra, no Mercado Municipal de Curitiba-PR. Bom negócio.

Nota: 9 Skol ou 2.5/5.0

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