OPA BIER PALE ALE

Diagnóstico

Essa American Pale Ale (APA) brasileira tem espuma pequena, aerada e branca. Moderada formação de colarinho. Reduzida longevidade. Corpo opaco, ralo e âmbar. Aroma: caramelo, mel e passas. Sabor inicial: leve dulçor. Sabor final: leves dulçor e amargor. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Gosto de mel; gosto metálico; falta muito amargor pra uma Pale ale, tendo semelhanças com uma bohemian pilsener. Toque de cereais no paladar.

Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por R$ 5 no Armazém da Serra, no Mercado Municipal de Curitiba-PR. É uma das duas Opa Bier (junto com a Porter) que suportam o valor cobrado.

Nota: 11 Skol ou 2.6/5.0

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