Diagnóstico
Essa Abbey Tripel belga tem espuma cremosa, volumosa e branca. Excelente formação de colarinho. Muito persistente longevidade. Corpo borbulhante, turvo, denso e âmbar. Aroma: maçã, lúpulo moderado e flores. Sabor inicial: amargor moderado. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final gredoso. Não apresenta o forte dulçor (proveniente do alto teor alcoólico característico do estilo) que observei em outras Tripel que provei, puxando mais para uma Belgian strong ale. Disfarça bem seu ABV de 8%.
Custo-benefício: garrafa de 330ml adquirida por R$ 21,90 no Armazém da Serra, no Mercado Municipal de Curitiba-PR. Vale a pena, por ser uma cerveja de alta qualidade e que se diferencia dentro do estilo.
Nota: 110 Skol ou 3.3/5.0
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