9c) AMERICAN DOUBLE/IMPERIAL PILSNER

Similar à Pilsner em aparência, mas com uma espinha dorsal com malte mais pronunciado e intenso amargor. Sabores de malte tendem a ser bem doces em muitos exemplares. O álcool pode ser bem agressivo e conferir algumas notas condimentadas ao sabor. O teor alcoólico oscila entre 6,5 e 9%.

O exemplar que ilustra o espaço de hoje se chama Morimoto Imperial Pilsner, é o melhor cotado do estilo na fonte de consulta e pode ser encontrado em

http://beeradvocate.com/beer/profile/132/12690

Continua amanhã a série sobre American Lagers com o estilo American Malt Liquor. Até lá!

Cheers!