9e) AMERICAN PALE LAGER

Antes de começar o post, já gostaria de prepara-los para o tradicional aviso mensal que aparece por aqui todo dia 8. Esse beerlog completa hoje 16 meses e gostaria de agradecer a todos que o tem prestigiado (JÁ SÃO MAIS DE 11 MIL IMPRESSÕES DE PÁGINAS!!!) Conclamo a todos os meus leitores a continuarem lendo os posts com frequência, comentando e ajudando na publicidade. Long live the beer!

Aos trabalhos...

Em algumas ocasiões referida como "all-malt,"  essa categoria de cerveja engloba as Lagers envasadas sem adjuntos cereais (principalmente arroz ou milho). Embora geralmente seja amarela e borbulhante, oferece uma maior profundidade de sabor de malte e um amargor mais complexo em relação às suas contrapartes que utilizam adjuntos. O teor alcoólico oscila entre 4 e 6%.

O exemplar que ilustra o espaço de hoje se chama Creemore Springs Premium Lager, é o segundo melhor cotado na fonte de consulta e pode ser encontrado em

http://beeradvocate.com/beer/profile/455/1654

Continua amanhã a série sobre American Lagers com o estilo California Common/Steam Beer. Até lá!

Cheers!