Quando as Lagers douradas e límpidas de Plzen (Bohemia) se tornaram a sensação de meados dos anos 1800, os cervejeiros de München temeram que os alemães iriam começar a beber as cervejas tchecas em vez das deles. A Munich Helles Lager foi a resposta dada. Um pouco mais maltada, geralmente apresentam o mesmo caráter condimentado de lúpulo da Czech Pils, mas é um pouco mais subjugada e em balanço com os maltes. "Helles" significa "brilhante" em alemão. O teor alcoólico oscila entre 4 e 6%.
O exemplar que ilustra o espaço de hoje se chama Thomas Hooker Munich Style Golden Lager, é o melhor cotado do estilo na fonte de consulta e pode ser encontrado em
Continua amanhã a série sobre German Lagers com o estilo Märzen/Oktoberfest. Até lá!
Cheers!
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