Criado em 8 de dezembro de 2007, esse beerlog completa hoje 14 meses. Conclamo todos a conferirem mais essa série sobre estilos de cerveja, a participarem e comentarem com exemplares que já tenham provado dos estilos comentados e também a ajudarem com a publicidade do blog, que anda meio parada. Long live the beer!Não deve ser confundida com a Roggenbier alemã. Cervejas que entram nessa categoria contêm notável volume de grão de centeio em sua malha de grãos. O amargor tende a ser moderado, afim de permitir que as características condimentadas e azedas do centeio venham à tona. O teor alcoólico oscila entre 4 e 7%.
O exemplar que ilustra a foto de hoje chama-se Founders Red's Rye, é o melhor cotado na fonte de consulta e pode ser encontrado em
Termina amanhã a série sobre American Ales com o subestilo Wheat Wine. Até lá!
Cheers!
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