Uma Dunkel Weizen (de "força" da mais poderosa, com um pronunciado caráter alcoólico de éster, talvez com mais condimentação devido a isso, bem como um caráter mais complexo de frutas escuras proveniente do uso de malte. O teor alcoólico oscila entre 7 e 10%.
O exemplar que ilustra o espaço de hoje se chama Schneider Aventinus, é o melhor cotado do estilo na fonte de consulta e já foi resenhado aqui nesse beerlog: http://dr-beer.blogspot.com/2008/08/schneider-aventinus.html. Pode também ser encontrada em
E assim termina a série sobre German Ales. Começa amanhã a série sobre Irish Ales, com o estilo Irish Dry Stout. Até lá!
Cheers!
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