CLUBE DO MALTE KAKAU 3 WEISS COM CACAU

Descrição comercial

A Weiss é uma cerveja de trigo de origem alemã e suas principais características são as deliciosas notas aromáticas de cravo e banana em evidência. Agora imagina essas nuances complementadas pelo cacau? Aqui temos um verdadeiro blend de aroma e sabor que lembra muito o chocolate branco. Sinta o toque de cravo, banana e chocolate branco.

Diagnóstico

Esta Weissbier paranaense tem espuma média, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo borbulhante, turvo e amarelo-escuro. Aroma: pesado malte, leve cacau, moderada levedura e banana. Sabor inicial: pesado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura cremosa, forte carbonatação e final metálico. Dulçor maltado com forte sabor de banana e fundo com moderada levedura. Leve amargor final ajuda a atenuar o forte dulçor inicial. O cacau aparece no retrogosto dando um diferencial a esse estilo já tão saturado, sem poucas inovações. Copos recomendados: Tumbler e Weizen.

Nota: 65 skol ou 3.8/5.0

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