BUXTON RAIN SHADOW

Diagnóstico

Esta Imperial Stout inglesa tem espuma pequena, aerada e marrom-clara, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco, preto e denso. Aroma: pesado malte assado, álcool, chocolate meio amargo. Sabores inicial e final: moderados amargor e dulçor; longa duração. Paladar: textura oleosa, corpo médio, forte carbonatação e final pesadamente alcoólico. Leve adstringência surge como falha. Bastante chocolate no paladar. Copo recomendado: Snifter. Garrafa de 500ml adquirida por cerca de USD 9 no Taps Beer Bar, em Kuala Lumpur, na Malásia.

 

Nota: 90 skol ou 3.7/5.0

Leia mais em

http://www.ratebeer.com/beer/buxton-rain-shadow/292078/65483/

SKOL BEER

Descrição comercial

A Skol produzida para Europa, Ásia, e Caribe é feita sob a autoridade da Carlsberg, embora não necessariamente na sede da cervejaria na Dinamarca. Estão disponíveis versões entre 4.8% e 5.0% de teor alcoólico. 

Diagnóstico
 

Esta Pale Lager dinamarquesa, homônima da mais famosa cerveja comercial brasileira, tem espuma pequena, aerada e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo-escuro. Aroma: mel e lúpulo moderado. Sabores inicial e final: dulçor moderado. Paladar: cpro leve, forte carbonatação, textura aguada e final metálico. Lata de 330ml adquirida em um mercadinho em Kuala Lumpur, na Malásia. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Stein.

Nota: 5 skol ou 2.8/5.0

Leia mais em

http://www.ratebeer.com/beer/skol-europe-asia-caribbean/7328/65483/

DE LA SENNE ZINNEBIR

Descrição comercial

Esta Belgian Ale belga tem espuma volumosa, cremosa e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, amarelo-escuro e ralo. Aroma: goma de mascar, cravo, banana e canjica. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderados dulçor e amargor (lupulado e herbal); longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Enjoativa no começo, mas equilibra a medida que a cerveja ganha temperatura e o amargor aumenta. Outra característica proveniente do aumento de temperatura é um dulçor que lembra damasco. Mesmo assim, menos complexa que a média do estilo. Garrafa de 330ml adquirida por cerca de USD7 no Taps Beer Bar, em Kuala Lumpur, na Malásia. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler.

Nota: 50 skol ou 3.3/5.0

Leia mais em

http://www.ratebeer.com/beer/de-la-senne-zinnebir/40467/65483/

MOUNTAIN GOAT STEAM ALE

Descrição comercial

A Steam Ale é uma Ale fresca, certificadamente orgânica. Nós incorporamos uma porção de malte de trigo na receita e fizemos uma fermentação fria. Usamos lúpulos Cascade e Citra para dar um final fresco e presente. Ótima quando o clima esquenta. 

Diagnóstico

Esta Golden/Blond Ale australiana tem espuma média, branca e aerada, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo-escuro. Aroma: frutado (abacaxi), lúpulo moderado (alta qualidade). Sabor inicial: moderado dulçor (mel e frutado). Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Saboroso dulçor, embora fosse um pouco enjoativo. Falta equilíbrio. Garrafa de 330ml adquirida por USD 6,50 no Taps Beer Bar, em Kuala Lumpur, na Malásia. Copos recomendados: English Pint e Shaker.

Nota: 50 skol ou 3.3/5.0

Leia mais em

http://www.ratebeer.com/beer/mountain-goat-steam-ale/106474/65483/

BREWDOG CANDY KAISER

Descrição comercial

Nesta cerveja retrô proveniente do norte da Alemanha, do estilo Altbier, nós removemos os lúpulos secos, mas aumentamos a dose de malte para criar aromas massivos. Tostado, bala toffee e notas florais competem pela supremacia no espaço do seu copo. Quando esta cerveja chega ao seu paladar, o amargor metalizado combina com o rico malte seco e o sutil aquecimento alcoólico em um ataque maciço à suas papilas gustativas.

Diagnóstico

Esta Altbier escocesa tem espuma pequena, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, ralo e marrom-avermelhado. Aroma: moderado malte assado e caramelo. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: moderado amargor e leve dulçor; longa duração. Paladar: corpo medio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatacao e final metalico. Background ligeiramente defumado. Garrafa de 330ml adquirida no Taps Beer Bar, em Kuala Lumpur, na Malasia, por cerca de USD 7.5. Copos recomendados: Kolsch/Altbier.

Nota: 40 skol ou 3.3/5.0

Leia mais em
http://www.ratebeer.com/beer/brewdog-candy-kaiser/361534/65483/