Neste beerlog você terá acesso a diagnósticos sobre variados tipos de cerveja, nos quais serão analisados aparência, aroma, paladar e sabor. Esse último quesito será analisado através do índice SKOL (quanto uma unidade da cerveja analisada equivale em unidades de Skol). Além disso, periodicamente serão postadas seções sobre copos e estilos de cerveja. Sugestões e críticas construtivas são bem-vindas e recomendo a todos que leiam a "Carta ao Leitor", publicada em 6/2/2011. Long live the beer!
Essa Pale Lager belga tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formaçao de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo. Aroma: moderado malte, leve levedura e pão branco. Sabores inicial e final: leve dulçor e suave amargor. Paladar: corpo médio-lve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Sabor metalizado. Base maltada. Bem restrita, um pouco pior que a Amstel brasileira.
Nota: 2.4/5.0 ou 3 skol
às
05:57
Postado por
Dr. Beer
Marcadores: cerveja belga, cerveja comercial, pão branco
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