KROSS GOLDEN

Diagnóstico

Esta English Pale Ale chilena tem espuma média, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente e âmbar. Aroma: malte moderado, pão branco, levedura moderada. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor maltado permeado por leve amargor de lúpulo. Falta toques frutados entre outras nuances. Forte sabor metálico surge como defeito, bem restrita. Copo recomendado: English Pint.

Nota: 6 skol ou 1.9/5.0

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KROSS STOUT

Diagnóstico

Esta Stout chilena tem espuma média, borbulhante, marrom-clara e com bolhas, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco e negro. Aroma: moderado malte tostado e café suave. Sabores inicial e final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Impressão maltada de grãos escuros assados e sabor de chocolate dominam o paladar. Amargor de lúpulo baixo, menor que previsto nas BJCP. Copos recomendados: English Pint, Shaker e Snifter. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 9,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 10 skol ou 2.5/5.0

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