Diagnóstico
Essa Quadrupel belga tem espuma volumosa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo marrom-avermelhado escuro e opaco. Aroma: amadeirado, pesado malte, caramelo, ameixa seca e álcool. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderados amargor e dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e moderadamente alcoólico. Alto aquecimento alcoólico. Álcool bem perceptível no final, mas sem prejudicar nuances. Sabor bem maltado, com notas de caramelo e ameixa seca.
Nota: 3.8/5.0 ou 125 skol
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