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Descrição comercial
"Faz o Quatro" é uma clássica cerveja belga, com uma riqueza de sabores que cativa os paladares mais exigentes! Sua cor é um vermelho intenso, adornado por uma espuma cremosa. Ao nariz, figo, tâmaras, uva e ameixa passa. Na boca, camadas de doçura se equilibram com um amargor delicado e uma sutil presença de álcool, que aquece o paladar sem sobrecarregar. Com seu alto teor alcoólico, a Quadrupel não é apenas uma cerveja, é um convite para desacelerar e saborear cada gole!
Diagnóstico
Esta Abt/Quadrupel mineira tem espuma volumosa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo borbulhante, opaco e âmbar. Aroma: pesado malte, uva, ameixa-seca, álcool e anis. Sabor inicial: pesado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e pesadamente alcoólico. Apesar do final ser bem alcoólico, ele não mascara nuances, mas poderia ser melhor incorporado ao conjunto. O sabor maltado traz consigo características do aroma, como notas de tâmara e anis. Levemente condimentada e picante. Falta corpo e sobra álcool. Boa atenuação. Me lembrou malt liquor. Faltou refino. Copo recomendado: Trappist Glass. Lata de 473 ml adquirida por R$ 21,99 através do site prussiabier.com.br.
Nota: 25 skol ou 3.1/5.0
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https://www.ratebeer.com/beer/prussia-bier-faz-o-quatro/1197075/65483/
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