Descrição comercial
Produzida com o mais puro malte para assegurar a qualidade de seu sabor, ela é incrivelmente leve e refrescante. A novidade chega aos pontos de venda de todo o Brasil em janeiro com um sofisticado rótulo prateado que facilita sua identificação dentro da família de cervejas Proibida Puro Malte. O paladar mais suave é obtido graças à utilização de malte selecionado de excelente qualidade e de um processo de lupulagem diferenciado. Estas características, somadas a sua carbonatação normal, proporcionam uma grande sensação de frescor. Junte com menor teor alcoólico, de 4,3º, e o resultado é a cerveja mais indicada para os dias quentes do verão.
Diagnóstico
Esta Pale Lager cearense tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo borbulhante, claro, ralo e amarelo. Aroma: malte pesado e massa de pão. Sabores inicial e final: leve dulçor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Bem leve, mas saborosa, sente-se bem a presença do malte, acima da média comercial brasileira, metalizado excessivo aparece como defeito. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Shaker.
Nota: 6 skol ou 2.5/5.0
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https://www.ratebeer.com/beer/proibida-puro-malte-leve/508565/65483/
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