segunda-feira, 4 de dezembro de 2017

LA DÉBAUCHE LINDY HOP

Diagnóstico

Esta Wheat Ale francesa tem espuma esbranquiçada, com bolhas e volumosa, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo turvo, denso, bege e com pequenas partículas. Aroma: leve lúpulo, coentro, baunilha e cítrico de limão. Sabor inicial: leves dulçor e amargor, com suave acidez. Condimentada, com forte presença de coentro. Dulçor frutado. Sabor final: moderado amargor lupulado. Não me lembrou o sabor de uma Wheat Ale tradicional. Paladar: textura seca, corpo médio-leve, forte carbonatação e final metálico. Refrescante e saborosa. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 19,50 através do site wbeer.com.br. Copos recomendados: Shaker e Weizen.

Nota: 60 skol ou 3.4/5.0

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