Uma mistura sutil de diferentes maltes e vários condimentos.
Diagnóstico
Esta Witbier francesa tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo turvo, amarelo-claro e de média densidade. Aroma: leve malte, cítrico de limão tahiti, banana, coentro e baunilha. Sabor inicial: leves acidez e amargor. Sabor final: leves dulçor, acidez e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca e aguada, forte carbonatação e final levemente adstringente. Agradável sabor maltado-doce de grãos (com caráter de baunilha), acrescentado de toques frutados cítricos, lembrando casca de laranja. Refrescantemente limpa, com final seco e ácido. Segue diretrizes do BJCP, mas nao apresenta nada de especial. Uma característica que faltou foi a cremosidade prevista nas diretrizes. Copos recomendados: Tumbler e Weizen. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 10,59 através do site wbeer.com.br.
Nota: 15 skol ou 3.1/5.0
Leia mais em
https://www.ratebeer.com/beer/saint-germain-page-24-blanche/62084/65483/
Postagens
Nenhum comentário:
Postar um comentário