WALS OKTOBERFEST

Descrição comercial

A Wäls Oktoberfest é uma edição limitada, de estilo típico alemão, feita exclusivamente para as comemorações do mês de outubro. Cerveja com sabor e aroma intenso de malte, com corpo e teor alcoólico médio, que oferecem uma leve sensação de aquecimento e paladar marcante.

Diagnóstico

Esta Oktoberfest/Märzen mineira tem espuma volumosa, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro e laranja. Aroma: malte pesado, pão preto e caramelo (inapropriado, de acordo com as BJCP). Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada e seca, forte carbonatação e final metálico. Aspecto de malte tostado. Faltou amargor, baixa atenuação do dulçor. O retrogosto é maltado, com os mesmos ricos e elegantes sabores de malte perdurando. Boa drinkability. Agradável. Copos recomendados: Dimpled Mug e Stein.

Nota: 30 skol ou 3.2/5.0

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