Diagnóstico
Esta Saison belga tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo enevoado e laranja-escuro. Aroma: leve malte, lúpulo moderado, flores, limão, notas condimentadas e apimentadas, levedura moderada, massa de pão e maçã. Sabor inicial: moderado dulçor e leve acidez. Sabor final: leves dulçor e amargor, com moderada acidez; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico e levemente adstringente. Dulçor bem frutado, lembrando laranja e com backbone maltada. Amargor lupulado equilibra e atenua perfeitamente, permanecendo até o retrogosto. Leve acidez inicial lembrando limão vai se inserindo no paladar até subjugar o dulçor de laranja inicial. Complexa transição. Alta drinkability. Cerveja refrescante, mas bem interessante. Picância do lupulo presente. Copo recomendado: Tulip. Garrafa de 750ml adquirida por R$ 58,14 através do site beer.com.br.
Nota:150 skol ou 3.7/5.0
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